Sziasztok!
Egyszer az egyik barátom adta ezt a receptet és nagyon megkedveltem. Ugyan a nagyobbik fiamnak nem nagyon ízlik, de hát nem sok minden tetszik neki:( (bár mostanság már megeszi a szalonnát és a zsíroskenyeret is...igaz kellett hozzá vagy 1.5 év kemény munka). Mindenesetre gyors, egyszerű és nekünk ingyen van, de másnak sem túl drága.
Grízes süti /4 személyre/ (nem is süti, hanem valami)
Hozzávalók:
1 liter tej
1 kávéspohár gríz
3 db tojás
ízlés szerint cukor
1 cs vaníliás cukor
Ízlés szerint egész fahéjat is rakhatunk bele.
Elkészítés:
A tejet odarakjuk főni, közben a tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat elkavarjuk a cukorral és a vaníliás cukorral (ez a cukormennyiség határozza majd meg, hogy milyen édes lesz a desszert),a fehérjét felverjük kemény habbá. Amikor forrni kezd a tej, belekavarjuk a grízt, hogyha kezd sűrűsödni, levesszük a tűzről, és belekavarjuk a tojássárgáját, és kicsit visszarakjuk a tűzre, majd a tojásfehérjét is beleforgatjuk, és levesszük a tűzről. Kitöltjük tálkákba, poharakba, és gyümölcsöt beledarabolva kész a gyors és finom desszert. Hűtőbe rakva, hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat és jó éjt!
